第56章 年夜饭

林悦嘿嘿笑了两声，把猪肉拎到案板旁：“妈，姐说想吃红烧肉，我特意挑了块带皮的，看着就香。”

徐颖凑过来看了看，用手指按了按肉皮：“是块好肉，等会儿我多放两块冰糖，炖得烂烂的，保准你姐爱吃。”

说着，她拿起菜刀开始处理鸡肉，刀刃划过变异鸡肉紧实的肌理，发出沉闷的声响，“你去把蘑菇泡上，然后把莲藕去一下皮。”

年夜饭，年夜饭，一般是晚上吃，但他们不太讲究，一般中午就做好了吃，反正一顿吃不完，晚上还得再吃一顿。

末世十五年以来，这是他们吃的最好的一顿了，往年过年也就是弄点黑面做的面条加点中度污染的菜叶，再弄点鱼就是年夜饭了。

“哎，好嘞！”林悦应着，转身去找盆。

外面的风还在呼呼地刮，顺着门缝往里灌，带着细碎的雪粒，落在地上瞬间化成小小的水痕。

但灶房里却是另一番光景，柴火在灶膛里噼啪作响，橙红色的火苗舔着锅底，把两个人的脸颊都烤得暖暖的。

没过多久，院子里传来了脚步声，伴随着林恒的大嗓门：“妈，阿悦，我们回来了！”

说着几人推开了门，徐颖道：“那边锅里有熬好的姜汤，都喝点别感冒。”

林韵吐吐舌头，“这姜汤真是喝够了，去护城军那里要喝，回来也要喝，一天三顿都是姜汤，再喝下去我都快变成姜了。”

林恒己经舀好了一碗递给她和林建国，“姐，总比感冒生病要好吧。”

林韵苦巴巴的接过来，坐在炕上，小口喝着。

林悦清理着莲藕皮，顺口问林恒，“哥，护城军也放了吗？”

林恒摇摇头，“没有，他们还在清理，估计要清理到吃晚饭了。”

林建国几大口喝完姜汤，就要去帮忙，被徐颖阻止了。

“老头子，你回炕上暖着去吧，这边有我和阿悦就行了，再说这灶间也装不下三个人。”

林建国愣了愣，看着灶房里确实转不开身，徐颖正忙着切肉，林悦低头削着莲藕，案板上摆得满满当当，只好嘿嘿笑了两声，搓着手退到炕边坐下，拿起旁边的抹布擦起了炕桌。

“也行，我把桌子拾掇拾掇，等会儿好摆菜。”

林恒喝完姜汤，把碗往灶台上一放，挽起袖子就凑过去：“妈，我来帮你烧火吧，看你这额头都冒汗了。”

徐颖往灶膛里添了根柴，抬头看她：“不用不用，你歇着去，这火我看得住。

你跟你爸、你姐在炕上唠会儿，等悦悦把菜备得差不多了，咱们就开炒。”

“没事，我坐着也闲得慌。”

林恒不由分说地接过徐颖手里的火钳，往灶膛里扒拉了两下，让火苗烧得更旺些。

徐颖顺口问道：“护城军那边今天排查得咋样？剩下的棚户区还有多少没清完？”

徐颖心想反正灶间也暖和，就随他去了。

“才清了一半多，没办法，棚户区实在是太大了，但估计开春之前应该能清理完。”

林恒烤着火，想往里面放个地瓜烤着吃，但一想有这么多肉，又忍住了。

反正平常也能吃到烤地瓜，今天就不烤了。

“那就好，开春前清完，省得暖和起来出乱子。”

徐颖一边说着，一边把切好的鸡肉块倒进热水里焯烫，白沫子很快浮了起来，她拿起勺子撇掉，动作麻利得很。

林悦把泡好的干蘑菇挤干水分，又用清水冲了两遍，切成细细的丝，这才凑到林恒身边：“哥，你说这蘑菇要是新鲜的，是不是更鲜？”

林恒往灶膛里添了根劈柴，火苗“腾”地窜高一截，映得他眼睛亮亮的。

“那肯定啊，不过现在这光景，能有干蘑菇就不错了。

等开春暖和了，咱们再去森林边上找找，说不定能碰上刚冒头的。”

“哎！”林悦眼睛也亮了，“到时候拉上妈一起去，带上篮子，多采点回来晒着，冬天就不用花积分买了。”

毕竟徐颖的运气是真不错。

没过多久，徐颖把焯好的鸡肉捞出来，沥干水分，另起一口锅，倒上点油，油热了就把鸡肉倒进去翻炒，很快就炒出了金黄色的油花，香味瞬间弥漫开来。

她又扔进几颗大料，翻炒几下，加了点清水，盖上锅盖焖了起来。

“妈，红烧肉啥时候弄啊？”林悦咽了咽口水，眼睛首勾勾地盯着案板上那块带皮的猪肉。

“等这鸡肉炖得差不多了就弄，急啥。”

徐颖笑着拍了她一下，“去把萝卜洗两个，切成块，等会儿放羊肉汤里。”

“好嘞！”